「カドミウム米」の流通の背後:米産業チェーン全体での重金属検出の欠如

「カドミウム米」の流通の背後:米産業チェーン全体での重金属検出の欠如

概要

重要な注意事項:米の生産地域から販売地域まで、穀物の取得、保管、加工、販売などの複数のリンクがあり、穀物の金属探知が欠落しています。売場の品質検査部門による型破りなランダム検査がなかったら、見つかった「カドミウムライス」がテーブルに流れていたのかもしれません。

「カドミウム米」の流通の背後:米産業チェーン全体での重金属検出の欠如

重要な注意事項:米の生産地域から販売地域まで、穀物の取得、保管、加工、販売などの複数のリンクがあり、穀物の金属探知が欠落しています。売場の品質検査部門による型破りなランダム検査がなかったら、見つかった「カドミウムライス」がテーブルに流れていたのかもしれません。

  「カドミウムライス」事件の範囲は広がり続けました。湖南省、江西省、広東省などの生米には、基準を超える重金属カドミウムが発見されました。広州食品医薬品局が湖南省攸県と衡東県の米のカドミウム含有量が基準を超えていることを確認した後、広東省順徳の関係当局は、3バッチの米のカドミウム含有量が3社は基準を超えました。江西省と広東省楽昌で。

記者は、湖南省の主要な穀物生産郡である攸県でのインタビューから学び、穀物の重金属の検出が、購入を含む、米生産地域から販売地域への複数のリンクで欠落していることを知りました。 、保管、処理、および販売。売場の品質検査部門による型破りなランダム検査がなかったら、見つかった「カドミウムライス」がテーブルに流れていたのかもしれません。

穀物の購入と保管の過程で、記者は湖南省常徳の有名な米会社の原材料検査報告書と、中央穀物保護区株洲デポの真下にある穀物と油の品質検査センターを見ました。上記の検査項目には粗さが含まれています。 、水分、不純物、不完全な穀物、害虫の密度などは、重金属の指標を含みません。

湖南省株洲市の米会社の生産部門のスタッフは、米の加工の過程で、同社には金属探知機能がないと述べた。少し前まで、株洲技術品質監督局の要件に従って、同社は金属探知用の米のバッチを送りました。

攸県の石羊塘天興米工場の所長である王Qizaiは、米工場は最初に農家から穀物を収穫し、次に殻を取り除き、米を挽いて磨き、最後にスクリーニング、色の選択、包装、そして包装後に、それを行うことができます。車に乗り込むと、道路でのランダムな検査はありません。 「ご飯を食べて中毒になった人のことは聞いたことがないので、金属探知機の認知度は長い間ありませんでした。」

  消費者が重金属の問題にますます注意を払うにつれて、一部の企業はまた、彼らの無実を証明するために検査を提出することを選択するでしょう。湖南省常徳市軍山鋪町HongdeAgricultural Technology Co.、Ltd。のPeng Runchu会長は、2012年5月に漢寿県品質監督検査計量検査局が発行した初期インディカ米検査の報告を発見しました。水銀、カドミウム、無機物を含む砒素を含む3つの重金属製品の試験結果はすべて適格です。

  多くの湖南精米所の所有者は鵬蘭中のような重金属検査報告書を持っていますが、当局は包括的なデータを公表することができませんでした。これにより、一般の人々は米に過剰なカドミウムが含まれていることを心配しています。

  実際、穀物金属探知は技術的に難しいことではありません。少し前に開催された北京食品安全サミットフォーラムで、関連する専門家や技術会社は、金属探知技術は非常に成熟しており、結果は午前中に検査が送られた後、午後に利用可能になると記者団に語った。

「重要なのは、政府の部門や企業がテストに投資する意思があるかどうかです。」江蘇省の農産物品質・環境モニタリングステーションの担当者によると、地域では定期検査項目に重金属が含まれており、農地、市場、倉庫の3つのリンクにある農産物はランダム検査を実施し、そしてそれは必須です。

報道によると、「カドミウム米」事件の発生後、Youxian品質監督局は、上記の3つの問題のある企業の完成品倉庫で米の監督とランダム検査を実施する監督者を組織し、それらを製品の検査と包括的な分析のための州の法定検査機関。品質ステータス。問題のあるバッチの製品のリコール監督通知が、問題のある精米企業に発行され、企業は指定された時間内に問題のあるバッチをリコールして削除する必要がありました。同時に、問題のある企業は、是正のために事業を停止するように命じられました。